ゆで卵とバター炒めしたホウレン草のグラタンです。面倒なホウレン草の下ゆでも、ホワイトソースも、電子レンジで簡単にできます。

すべて火が通った素材をアルミカップに入れてチーズをのせ、チーズが溶けたら出来上がりです。そのままお弁当箱のなかへ直行できるので便利です。

ゆで卵とホウレン草の簡単グラタンレシピ
★おいしいお弁当作りのコツ!
・ホウレン草を加熱するとき、洗った水分を残してラップに包みます。

（１）電子レンジ用容器にバターと薄力粉を入れて、電子レンジで約2分30秒、ふつふつと音を立てて沸騰するまで加熱し、いったん取り出して全体を混ぜ合わせます。

（２）１に牛乳を一度に加え、さらによく混ぜ合わせてから電子レンジで約4分沸騰するまで加熱し、いったん取り出して全体をかき混ぜてから、再度3分追加加熱し、よく混ぜます。

５．卵は固めのゆで卵にし、殻をむいて薄い輪切りにします。６．アルミカップの底に１のホワイトソースの１／３量をしいて、バター炒めしたホウレン草を入れ、その上にゆで卵の輪切りをのせます。

残りのホワイトソースをかけ、上にパン粉少々と、残りの粉チーズ、バターをのせてオーブントースターで焼きます。

◆おすすめお弁当献立
●クロワッサン
●鶏肉のから揚げ
●フライドポテト
●プチトマト。

【関連情報】
スロ−カロリ−シュガ−に関しては 今後も引き続き友人に協力してあげたいな〜と思っているので 時々、レシピの中で出てくるかと思います。 すみませんが、ご了解くださいね [:かわいい:]お弁当です！ 夜ごはん、写真撮ってた分、間違えて全部削除 ...(続きを読む)
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